Zitronenverbene
Sieht aus wie Gras in der Dose, sind aber frisch getrocknete Blätter der Zitronenverbene. Frisch aufgebrühter Tee verströmt den unverwechselbaren, leicht mediterranen Duft von Zitronen.
Kategorie: Garten
Die dümmsten
Bauern haben die größten Kartoffel. Eine bescheidene Mangoldernte gabs auch noch. Das gleicht das „dümmste“ wieder aus.
Brummermöhre
Schon lange keine Möhren mehr geerntet. Dafür ein paar richtige Brummer aus der Erde gezogen.
Grüne Bohnen
Dieses Jahr haben wir viel davon. Erste Ernte sieht so aus:
Frisch blanchiert, mit weich gebratener Zucchini aus dem Garten, feinem Harissa-Knoblauch-Chili-Olivenöl-Dressing und einem Stück Feta und Basilikum oben drauf.
Zucchino
Nachdem unsere Zucchinipflanze nahezu jeden Tag einen reifen Zucchino zur Ernte hergibt, kochen wir halt öfter mal was mit Zucchini: Augenbohnensalat mit blanchierten Zucchini und mit Zitronendressing und gebratene Zucchini mit Harissa-Dressing und frischem Knoblauch aus dem Garten.
Nachbars Garten
Mirabellenernte! Aus zweieinhalb Kilo Mirabellen habe ich ein Blech Hefekuchen mit brauner Butter und Streuseln gezaubert, sechs Gläschen Sirup eingekocht und noch ein paar zum Naschen übrig behalten.
Essstress
Bei so guter Ernte gibts jeden Tag etwas aus dem Gemüsegarten.
Erste Ernte
Heute frisch gepflückt.
Godzilla Jr.
ist unterwegs. Von unterm Blumentopf, über die Terrasse, durch die Hecke, über den Rasen in die Ritzen der Trockenmauer.
Wettblühen
Die Zucchini und die Kapuzinerkresse blühen um die Wette.
