Zucchini in Hülle und Fülle
Nummer zwei und drei gerade geerntet. Nummer eins, mit 950 Gramm, ist schon verspeist. Nummer vier und fünf etc. sind schon in der Pipeline.
Schlagwort: Gemüse
Radieschen
Noch mehr Radieschen!
Flora und Fructus
Düsseldorf im März 2022, Carlsplatz.
Respekt
Was für eine respektable Radieschenernte! Die Blätter sind sehr gesund, also heute mal Pesto daraus gemacht. Mit einer konservierenden Abdeckung aus Olivenöl.
üppig
Ein Blick aufs Gemüsebeet:
Kartoffeln, Mangold, Bohnen, Radieschen, Knoblauch, Rettich, Möhren, Kohlrabi, Rote Bete, Aubergine, Zucchini und Brunnenkresse.
Rettich
Wer anfängt zu schießen, wird gegessen. So ist das auch beim Rettich. Egal, wie groß er ist. 350 Gramm reichen zum Knabbern beim EM-Fußball-Gucken.
Quasi una ribollita
Fast eine toskanische Brotsuppe. Mit Kichererbsen, selbst gemachtem Pesto und den Resten des selbst gebackenen Fladenbrotes. Für diese kühlen Frühlingstage genau das richtige.
Gemüse
Der mundt-schrödersche Gemüsegarten am Morgen. Alles dabei: vergessene Kartoffeln vom letzten Jahr, neue Kartoffeln von diesem Jahr, Saubohnen, Kohlrabi, der den Schnecken zum Opfer gefallen ist, Karotten, Rote Bete, Rettich, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, die nicht wachsen wollen, Zucchini, tragreiche Aubergine und Kapuzinerkresse.
Auberginchen
Die erste Frucht! Gerade mal so groß wie eine Pflaume. Wächst bodennah, daher das Stroh, dicht gefolgt von weiteren 5 Blüten.
Nachtrag
zum Beitrag „Versagen, verwegen und verwöhnen“:
Wenigstens ein Fisch kommt mir heute vor die Linse: frisch gegrillte Dorade mit Okraschoten.
Die Futterneider lauern schon …
