Glück

Gestern am Darßer Weststrand gleich zwei Hühnersteine an einen Fleck und heute am Zingster Strand ein vierblättriges Kleeblatt (siehe Foto) gefunden – das nächste Jahr ist geritzt.

Piroggen

Heute mal in die Piroggen-Produktion eingestiegen. Mit Sauerkraut-Pilzfüllung. Und beschlossen, wenn die mühsam erkämpften Vorräte aufgebraucht sind, erst wieder Piroggen mit Bigos zu machen, wenn die Mädels der polnischen Partnerstadt von Oberasbach (Olawa) auf dem Oberasbacher Weihnachtsmarkt hausgemachte Piroggen und Bigos verkaufen.

Kulinarisch

Gestern auf dem Weihnachtsmarkt Oberasbach von unserer im Rathaus ausstellenden Partnerstadt aus Polen zwei Portionen Piroggen mit Bigos geschossen. Zachwycający!

Und am Freitag, auf dem Weg zum Christkindlmarkt in Nürnberg, einen Halt bei „Wurstdurst“ gemacht und ne echt Berliner Currywurst mit Pommes und diversen Soßen reingepfiffen, wah!

Rotkohl vs. Blaukraut

Heute mal die Rotkohlernte verwurstet. Zwei Köpfe zu je 900 Gramm werden zu zwei Gläsern Rotkohlsalat im Fermentationsmodus und drei Gläser eingemachtes Blaukraut im Einkochautomat.

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