Kartoffelernte

Die erfolgreiche Ernte der im letzten Jahr vergessenen oder in diesem Jahr gesetzten Kartoffeln – wer weiß das schon!

Ernteerfolg

Der erste Zucchino dieses Jahr, aus dem eigenen Garten! Ganze 450 Gramm schwer. Die nächsten Früchte sind schon fast fertig.

Nachtrag heute, Donnerstag:

Zucchino geschlachtet und blanchiert. Gibt lecker Salat mit weißen Bohnen und Zitronen-Senf-Dressing <den_bauch_reib>.

Auberginchen

Die erste Frucht! Gerade mal so groß wie eine Pflaume. Wächst bodennah, daher das Stroh, dicht gefolgt von weiteren 5 Blüten.

Äpfel

Das wird heuer eine Rekordernte. Die Äste hängen bald bis zum Boden. Schöne Bäckchen haben sie schon. Reif sind die allerdings noch nicht.

Cassis

Heute rund 350 g Schwarze Johannisbeeren geerntet und zu 700 ml feinem Cassissirup verarbeitet.

Pflückernte

Der Pflücksalat wurde heute gepflückt und ergibt einen 1A-Salatteller mit Hüttenkäse, Rote Bete und klassischer Vinaigrette mit Schnittlauch aus dem Garten.

Galante #1

Heute mal die erste Kartoffel geerntet. Etwas über ein Kilo feinste, phantasievoll geformte, selbstgezogene Kartoffeln.

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