Kartoffelernte
Die erfolgreiche Ernte der im letzten Jahr vergessenen oder in diesem Jahr gesetzten Kartoffeln – wer weiß das schon!
Schlagwort: Ernte
Ernteerfolg
Der erste Zucchino dieses Jahr, aus dem eigenen Garten! Ganze 450 Gramm schwer. Die nächsten Früchte sind schon fast fertig.
Nachtrag heute, Donnerstag:
Zucchino geschlachtet und blanchiert. Gibt lecker Salat mit weißen Bohnen und Zitronen-Senf-Dressing <den_bauch_reib>.
Auberginchen
Die erste Frucht! Gerade mal so groß wie eine Pflaume. Wächst bodennah, daher das Stroh, dicht gefolgt von weiteren 5 Blüten.
Äpfel
Das wird heuer eine Rekordernte. Die Äste hängen bald bis zum Boden. Schöne Bäckchen haben sie schon. Reif sind die allerdings noch nicht.
Cassis
Heute rund 350 g Schwarze Johannisbeeren geerntet und zu 700 ml feinem Cassissirup verarbeitet.
Felsenbirnenbeeren
Mhh. So groß wie Heidelbeeren, nur süß, haben kaum Kerne und es hängen noch sehr viele an den Büschen.
Ausbeute
Wahnsinn!
Pflückernte
Der Pflücksalat wurde heute gepflückt und ergibt einen 1A-Salatteller mit Hüttenkäse, Rote Bete und klassischer Vinaigrette mit Schnittlauch aus dem Garten.
Galante #1
Heute mal die erste Kartoffel geerntet. Etwas über ein Kilo feinste, phantasievoll geformte, selbstgezogene Kartoffeln.
Abendessen
… ist heute eindeutig: Ratatouille.
