Die dümmsten
Bauern haben die größten Kartoffel. Eine bescheidene Mangoldernte gabs auch noch. Das gleicht das „dümmste“ wieder aus.
Schlagwort: Ernte
Brummermöhre
Schon lange keine Möhren mehr geerntet. Dafür ein paar richtige Brummer aus der Erde gezogen.
Grüne Bohnen
Dieses Jahr haben wir viel davon. Erste Ernte sieht so aus:
Frisch blanchiert, mit weich gebratener Zucchini aus dem Garten, feinem Harissa-Knoblauch-Chili-Olivenöl-Dressing und einem Stück Feta und Basilikum oben drauf.
Nachbars Garten
Mirabellenernte! Aus zweieinhalb Kilo Mirabellen habe ich ein Blech Hefekuchen mit brauner Butter und Streuseln gezaubert, sechs Gläschen Sirup eingekocht und noch ein paar zum Naschen übrig behalten.
Essstress
Bei so guter Ernte gibts jeden Tag etwas aus dem Gemüsegarten.
Erste Ernte
Heute frisch gepflückt.
Salat Color
So eine vorzügliche Ernte ergibt einen noch vorzüglicheren Salat. Vervollständigt mit allerlei vorzüglichem Gemüse, Hülsenfrüchten und Feta.
Cassis
Der Himmel Johannisbeerstrauch hängt voller Cassisbeeren. Reif für die Ernte! Aus 490 Gramm feinste Auslese im Rohgewicht werden 1,2 Liter leckerer Cassis-Sirup in kleinen Dosen. Perfekt für Eis, Drinks oder Kir Royal.
üppig
Ein Blick aufs Gemüsebeet:
Kartoffeln, Mangold, Bohnen, Radieschen, Knoblauch, Rettich, Möhren, Kohlrabi, Rote Bete, Aubergine, Zucchini und Brunnenkresse.
Regenernte
Gemüse ernten bei Regen macht keinen Spaß. Alles ist nass, matschig, voller Erde und die Nase läuft. Nichtsdestotrotz gibt es heute Mittag Salat: mit Möhren und Kohlrabi. Die Augenbohnen köcheln schon und werden später mit Tomaten und Zwiebeln ergänzt.
