Küchen-Fensterbank
Die Radieschen waren reif zur Ernte, die Zitronenmelisse zieht in heißem Wasser zu späterem Eistee, der Spargel im Hintergrund kommt mit den Cocktail-Tomätchen auf den Flammkuchen heute Abend.
Schlagwort: Ernte
Rettich, die Zwote
Vor dem Blühen und dem Verholzen gerettet: rund 370 Gramm Rettich und ein Reifetest-Radieschen.
Die Rettiche sind nicht besonders groß, dafür steckt in jedem einzelnen die Schärfe eines großen Rettichs.
Rettich
Wer anfängt zu schießen, wird gegessen. So ist das auch beim Rettich. Egal, wie groß er ist. 350 Gramm reichen zum Knabbern beim EM-Fußball-Gucken.
Erntestart
Jetzt heißt es wieder schneller zu sein, als die Schnecken.
Kartoffelernte
Die erfolgreiche Ernte der im letzten Jahr vergessenen oder in diesem Jahr gesetzten Kartoffeln – wer weiß das schon!
Ernteerfolg
Der erste Zucchino dieses Jahr, aus dem eigenen Garten! Ganze 450 Gramm schwer. Die nächsten Früchte sind schon fast fertig.
Nachtrag heute, Donnerstag:
Zucchino geschlachtet und blanchiert. Gibt lecker Salat mit weißen Bohnen und Zitronen-Senf-Dressing <den_bauch_reib>.
Auberginchen
Die erste Frucht! Gerade mal so groß wie eine Pflaume. Wächst bodennah, daher das Stroh, dicht gefolgt von weiteren 5 Blüten.
Äpfel
Das wird heuer eine Rekordernte. Die Äste hängen bald bis zum Boden. Schöne Bäckchen haben sie schon. Reif sind die allerdings noch nicht.
Cassis
Heute rund 350 g Schwarze Johannisbeeren geerntet und zu 700 ml feinem Cassissirup verarbeitet.
Felsenbirnenbeeren
Mhh. So groß wie Heidelbeeren, nur süß, haben kaum Kerne und es hängen noch sehr viele an den Büschen.
