Weihnachtsmenü

Rotkohlsuppe mit Grießnocken

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Rosenkohl, Maronen, Schalotten, Trauben aus dem Ofen, mit in Kurkuma gebratenem Paneer und Kartoffelklößen

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Schokocreme mit Walnüssen, Cassiscreme mit Felsenbirnenbeeren

Zucchini Baba Ghanoush

Statt mit Auberginen mit Zucchini, statt mit Tahinpaste mit Roquefort, statt mit Pinienkernen mit Cashews. Dazu selbst gemachter, angebratener Paneer aus Milch vom Kleinlein-Hof. Dazu gabs noch Bruschetta mit eigenen Tomaten und selbst gebackenem Brot. Mit einem Wort: wow!

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