Eierfrucht

Mit den Auberginen bin ich dieses Jahr mehr als zufrieden. Der Strauch ist nicht hoch, aber er trägt viele, große Früchte, die sehr lecker schmecken, im Vergleich zu denen aus dem Supermarkt.

Buschbohnen

Heutige Ernte. Zwei gute Portionen Buschbohnen und eine Aubergine, die heute mittag mit der anderen, gestern geernteten Aubergine mit Nudeln und Tomaten in der Pfanne landen wird.

Gemüse gesät

Nämlich Möhren, Frühlingszwiebeln, Rettich und Buschbohnen, ganz hinten eine Reihe Kartoffeln von Sylvester, vorne wachsen Aubergine und Zucchini, dazwischen Kohlrabi. Ist sogar noch Platz für Mangold.

Kontaktfreudig

Unser neuer Kontaktgrill zaubert mit ein bisschen Eigenleistung hervorragend gegrillte und eingelegte Zucchini, Auberginen und Tomaten.

Oder Käse-Schinken-Sandwichs.

Greek & home made

Auberginencreme, Chili-Feta-Creme, gebratene Tomaten und gebratener Manouri.

Bis auf Öl, Pfeffer, Salz, dem Schuss Zitronensaft und den beiden Käsesorten ist alles aus dem eigenen Garten, also auch Zwiebeln und Knoblauch.

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